هنر شیرینی پزی

لوز نارگيل خانگي

جمعه, ژوئن 29th, 2012 | لوازم خانگی, هنر شیرینی پزی | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
طرز تهیه شراب لوز شیرینی نارگیلی لوازم خانگی شاغل خانگی لوزه طرز تهیه لازانیا نارگیل بیسكویت نارگیلی مخصوص بالمدح نوروز نوروز من بابک سعیدی نارگیل و بارداری لوزه لوز نارگیل لوزالمعده شکر ایزد فناوری داریم سینمای خانگی فواید نارگیل حیوانات خانگی شکرستان خواص نارگیل نارگیل وخواص آن كارواش خانگی نارگیل

ابتدا براي تهيه ي شربت اين شيريني شکر وآب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود….
› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , ,

طرز تهیه نون نخودچی

دوشنبه, ژوئن 4th, 2012 | هنر شیرینی پزی | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
تهیه شراب نخودچی نخودچی نانو نخودچی ممقان تهیه بلیط هواپیما تهیه سبزه عید تهیه غذای فارسی آرد سوخاری تهیه سبزه عید تهیه آبجو آردن نونیة القحطانی روغن زیتون روغن ماساژ نانو تکنولوژی نونو نخودچی شیرینی تهیه غذای فارسی نخودچی خورون نخودچی نخودچی خورون آرد نخودچی تهیه مشروب طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم:
آرد نخودچی =نیم کیلو
روغن جامد=250 گرم
پودر قند =250 گرم
زرده تخم مرغ =1 عدد
پودر آرد برنج =2 قاشق (آرد برنج اگر درشت بود اصلا نریزید )
هل کوبیده=نصف قاشق چایخوری
خلال پسته برای تزئین
طرز تهيه:
روغن +پودر قند + هل وقتی کاملا مخلوط شده + آرد نخود چی ، اینقدر ورز می دید تا خمیر لطیف بدست بیاد ، اگر احساس کردید که خمیر خیلی سفته می تونید یک یا دو قاشق روغن اضافه کنید ، کاری که من دیروز کردم و اصلا مشکلی پیش نیومد و خمیر لطیف بدست اومد ، بعد به قطر یک سانت خمیر رو باز می کنید و قالب می زنید و روش یک خلال پسته کوچولو می گذارید و بعد می گذارید تو با دمای 170 به مدت 5 دقیقه چون آرد نخودچی زیاد احتیاج به پختن نداره .
منبع: آشپز آنلاین

funpatogh . com
› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

موکا شربت

یکشنبه, دسامبر 11th, 2011 | هنر شیرینی پزی | بدون نظر


مواد لازم:
فوري= يک پيمانه
› ادامه مطلب

Tags: ,

كيك اسفنجي با پنيرخامه‌اي

چهار شنبه, اکتبر 12th, 2011 | هنر شیرینی پزی | بدون نظر


معمولا اغلب كيك‌هاي پنير داراي بافتي سفت بوده و از تركيباتي شبيه به خرده بيسكويت تشكيل مي‌شود
ولي در اين مدل، كيك، فرمي اسفنجي با همان بافت نرم معمول را داشته و طعم خاصي دارد.
› ادامه مطلب

Tags: , ,

شيريني شکلات با بسکويت

سه شنبه, سپتامبر 20th, 2011 | هنر شیرینی پزی | بدون نظر

مواد لازم:
› ادامه مطلب

Tags: , ,

پيروك مركبات

پنجشنبه, سپتامبر 1st, 2011 | هنر شیرینی پزی | بدون نظر

پيروك، نوعي شيريني مغزدار است كه خمير آن شباهت زيادي به خمير انواع پاي دارد؛ مغز آن را انواع مارمالاد تشكيل مي‌دهد و تنوع پيروك‌ها نيز بسته به مارمالاد داخل آنهاست.
به عنوان مثال در اينجا از مخلوط مارمالاد گريپ‌فروت و نارنگي استفاده شده است.

› ادامه مطلب

Tags: ,

چند نكته ضروري در مورد تهيه بستني ها

پنجشنبه, جولای 28th, 2011 | هنر شیرینی پزی | بدون نظر


1- وقتي خامه به راحتي شكل نمي گيرد، نشان دهنده پرچرب بودن آن است. در اين صورت كمي شير خنك به آن اضافه مي كنيم و خوب به هم مي زنيم، بعد مورد استفاده قرار مي دهيم..
2- شير را براي تهيه بستني حتماً بجوشانيد.
› ادامه مطلب

Tags: , , , ,

تراوین

دسته بندی

متا

جستجو