تغذیه و سلامت

بیماری های قارچی پوست

شنبه, فوریه 2nd, 2013 | انواع بیماری ها و درمان آنها | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
پوست قارچی شدن پوست پوستر فیلم قارچی شدن پوست عفونت قارچی بیماری سل عفونت رحم بیماری ام اس پوسته وردپرس قارچی شدن گوش دانلود آهنگ قارچ مدیریت قارچی غذاهای قارچی قارچی عفونت روده قارچی شدن دستگاه تناسلی زن پوستر دانلود فیلم بیماری لوپوس بیماری بهجت قارچی شدن ناخن بیماری اوتیسم قارچ سوخاری پوسته وردپرس

بیماری های قارچی پوست

› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , , ,

لوزه‌ و بیماری های آن (1)

دوشنبه, ژانویه 28th, 2013 | انواع بیماری ها و درمان آنها | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
بیماری سل بیماری سل گلوری بیماری زونا بیماری ایدز دانلود آهنگ جدید بانک ملت بیماری لوپوس بیماری ایدز لوزه حفره دار اینترنتی ایران خودرو بیماری ام اس اینترنتی بیماری اوتیسم گلو درد خرید شارژ ایرانسل بیماری بهجت لوزه بیماری ام اس اینترنتی سایپا دانلود آهنگ دانلود فیلم بیماری زونا بیماری ابوالفضل پورعرب گلوتامین

لوزه‌ و بیماری های آن (1)

لوزهلوزه‌ ها توده‌ هایی از بافت لنفاوی هستند که در دو طرف گلو قرار دارند. معمولا وقتی از کلمه لوزه‌ ها نام برده می ‌شود‌، اشاره‌ مان به ” لوزه‌ های کامی ” است که در عقب گلو دیده می ‌شوند.
لوزه ‌ها مانند سایر اندام‌ های دستگاه لنفاوی به‌ عنوان بخشی از دستگاه ایمنی عمل می ‌کنند و به مقابله با عفونت‌ ها (به ‌ویژه عفونت ‌های حلقی و عفونت‌ های بخش فوقانی دستگاه تنفس) کمک می‌ کنند.

لوزه‌ ها چه کار می ‌کنند؟

لنفوسیت‌ های نوع B در لوزه‌ ها پس از بالغ‌ شدن پنج نوع عمده ایمونوگلوبولین (پروتئین‌ های ایمنی در خون) را تولید می‌ کنند.
› ادامه مطلب

Tags: , , ,

سندرم متابولیک؛ علائم و علل آن

دوشنبه, ژانویه 28th, 2013 | انواع بیماری ها و درمان آنها | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
علائم بارداری علل خون دماغ شدن سایت مثقال علائم کم خونی سندرم تونل کارپال سندرم ترنر مجموعه ورزشی آرامیس علل طلاق در ایران علائم کم خونی علائم بارداری خون دماغ علائم سکته قلبی علل خون دماغ شدن سندرم نفروتیک خون آشام علل ریزش مو علائم کم خونی علائم سرطان خون مجموعه نرم افزاری گردو سندرم داون مجموعه ورزشی زیتون علائم ایدز سندرم پای بیقرار سندرم داون

سندرم متابولیک؛ علائم و علل آن
چاقی شکمی

سندرم متابولیک به مجموعه ای از شرایط گفته می شود که عبارت هستند از: فشار خون بالا، سطوح افزایش یافته ی انسولین در خون، چربی انباشته ی اضافی در اطراف شکم و سطوح افزایش یافته ی چربی خون.
در سندروم متابولیک در خیلی از موارد، اکثریت قریب به اتفاق این شرایط، همزمان با هم وجود دارند و ریسک ابتلا به بیماری قلبی، سکته و دیابت را افزایش می دهند.
› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , , ,

بخور نخورهاي ماه رمضان

دوشنبه, ژانویه 28th, 2013 | تغذیه و سلامت از ديدگاه اسلام | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
بخور اماراتی بخور اکالیپتوس افزار آزما رمضان البرنس بخور سرد بخور بابونه رمضان 2012 بخور بخور العود رمضان قدیروف افزار حساب بخور سرد بخور العود بدن نرم افزار رمضان شلح نرم افزار آندروید بدنسازی رمضان ٢٠١٣ بدن انسان رمضان بخور

بخور نخورهای ماه رمضان

سفره رمضانبدن انسان برای حفظ سلامتی خود همواره مقداری چربی به عنوان ذخیره انرژی در نقاط مختلف ذخیره می‌كند و اگر این چربی‌ها به مدت طولانی، در بدن باقی بمانند می‌توانند به شكل فشرده درآیند و احتمال مورد استفاده قرار گرفتن آنها در بدن، كمتر می شود.
بنابراین روزه‌داری حتی در كسانی كه لاغر یا دارای وزن طبیعی هستند، به بدن این فرصت را می‌دهد تا این چربی‌های قدیمی را بسوزاند و پس از پایان دوره روزه‌داری، به جای آنها چربی تازه جایگزین شود.
همچنین در این ماه، برای افرادی كه چربی بیش از حدی را در بدن خود ذخیره کرده اند، فرصت مغتنمی فراهم می‌شود تا مقداری از آنها را برای تولید انرژی به مصرف برسانند و از اضافه وزن خود بكاهند.
› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , ,

فواید تغذیه ای زغال اخته

جمعه, ژانویه 25th, 2013 | تغذیه, خواص خوراكي ها | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
فواید شنا صورت فلکی زغال فواید شلغم گالری عروس شاهدخت تغذیه و ورزش زغال سنگ فواید سیب درخت درخت کریسمس تغذیه ورزشی تغذیه سالم زغال اکتیو فواید چای سبز فواید سیگار درخت ابی تغذیه زغال تغذیه بدنسازی صورتحساب تلفن ثابت فواید عسل فواید شراب صورتحساب همراه اول اخته شدن مرد تغذیه کودک

فواید تغذیه ای زغال اخته

گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه ها می روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می شود و در زبان انگلیسی به آن CORNELIAN CHERRY گویند.

گل های زغال اخته، زرد رنگ و خوشه ای می باشد و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل  دارد . برگ های سبز پررنگ و براق و نوک تیزی دارد. میوه ی آن به شکل بیضی و حدوداً به اندازه ی آلبالوی درشت است و طعم ترش و شیرینی دارد. رنگ میوه ی آن قرمز بسیار خوش رنگ می باشد .

درختچه ی زغال اخته حدود 300 سال عمر می کند و در حدود 25 سالگی تا 8 متر می رسد. این درخت به طور کلی ارتفاعی حدود 8-4 متر دارد. چوب آن بسیار محکم است و در صنعت نیز کاربرد دارد.

زغال اخته در منطقه ی وسیعی از اروپا، آسیا به خصوص ایران، ارمنستان و قفقاز می روید. محل رویش این گیاه در ایران، در جنگل های ارسباران، کوه های البرز، منطقه ی الموت، کوهین قزوین و در جنگل های بین مازندران و گیلان می باشد.

منطقه ی قزوین و رودبار به ویِژه در حاشیه البرز، بیش ترین تولید کننده و صادر کنندگان زغال اخته ی کشور محسوب می شوند. میوه ی زغال اخته در اواخر تابستان آماده ی چیدن است.

ترکیبات و ارزش غذایی

میوه ی نرسیده ی آن به علت داشتن اسید زیاد، بسیار ترش است ، ولی میوه ی رسیده ی آن به رنگ قرمز روشن و خوش مزه و شیرین است. این میوه در تابستان، عرضه و معمولاً به صورت تازه مصرف می شود ، ولی به صورت خشک، مربا، کنسرو، ترشی، آب میوه، سس، نکتار، ژله، مارمالاد، سرکه، لواشک و قرص های آنتی اکسیدان نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

این میوه حاوی مقادیر زیادی آهن  ، کلسیم  ، اسید فولیک  ، ویتامین های E ,  B1  ,  B2  , C  و فلاوونوئیدهاست.

آنتوسیانین موجود در زغال اخته رنگدانه ای از گروه فلاونوئیدها می باشد که عامل رنگ قرمز در گوجه فرنگی  و دیگر میوه هاست. میوه های خانواده ی گیلاس  (CHERRY) و زغال اخته (CORNELIAN CHERRY) حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین هستند. حدود 17 ترکیب  آنتی اکسیدان  از خانواده ی گیلاس استخراج شده است که ویتامین E,C و ملاتونین نیز جزء آنها هستند. قرص های آنتی اکسیدان  در برخی کشورهای اروپایی به نام قرص های یکی در روز (ONE DAY) معروف هستند و بدون تجویز پزشک نیز خریدشان برای عموم آزاد است.

فواید درمانی

قسمت هایی از این گیاه که در تغذیه درمانی استفاده می شود عبارتند از : میوه ، برگ ، پوست و ریشه درخت.

1. زغال اخته دارای تانن و اسیدهای آلی، آنتوسیانین ها (گروهی از فلاونوئیدها) به ویژه از خانواده ی فلاون و ایزوفلاون، کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان ملاتونین ( که به صورت قرص آنتی اکسیدان حاصل از فرآورده های طبیعی به بازار عرضه می شود) می باشد. آنتی اکسیدان ها  مقاومت بدن در برابر بیماری های غیرواگیر که از رادیکال آزاد تولید می شود را بالا می برند و به پیش گیری از صدمه به سلول ها و بافت های بدن در مقابل این رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد، داخل بدن تولید می شوند و یا از طریق عوامل محیطی وارد بدن می گردند.رادیکال آزاد اتمی با یک کمبود الکترون در آخرین مدار خود است و می تواند به بافت های بدن آسیب برساند و بیماری هایی چون بیماری قلبی  ، سرطان  ، دیابت  ، تصلب شرایین، آب مروارید  ، آرتروز  و آرتریت را به وجود آورد. آنتی اکسیدان هایی چون فلاونوئیدها، ویتامین E , C ، ملاتونین، آنتوسیانین ها با دادن یک الکترون، باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد بدن می شوند ، در نتیجه از این بیماری ها جلوگیری می کند.

2. مقدار فروکتوز و گلوگز زغال اخته کم است و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی  مشکلی به وجود نمی آورد. حتی جوشانده ی برگ آن با گل توت فرنگی  برای درمان دیابت  (مرض قند) مؤثر است.

3. هورمون ملاتونین موجود در آن خواب انسان را راحت و عمیق می کند. این عمل به طور طبیعی و روزمره انجام می شود. این هورمون مسئولیت تنظیم ریتم 24 ساعته ی، روز و شب بدن را به عهده دارد. زغال اخته حاوی مقادیر زیادی ملاتونین است.

4. پوست زغال اخته تب بر است و در رفع اسهال مؤثر می باشد. حتی میوه ی آن نیز اثر قابض دارد ، از این رو خوردن آن در رفع اسهال و ورم معده مؤثر است. برای درمان اسهال بهتر است یک قاشق سوپخوری زغال اخته را با یک فنجان آب سرد مخلوط نموده و آن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و پس از 15 دقیقه دم کشیدن آن را صاف کرده و هر روز 2 تا 6 فنجان بنوشید.

5. محققی به نام دکتر LECLERC,H. نشان داده است که جوشانده ی پوست زغال اخته در درمان بیماری مالاریا مؤثر است. جوشانده ی 60 گرم پوست درخت زغال اخته در یک لیتر آب اثر تب بر و ضد مالاریا دارد. جوشانده ی فوق را باید به تدریج صبح و ظهر و شب به میزان 1 یا 2 استکان با کمی قند میل نمود.

6. زغال اخته به عنوان ضد اتصال چند نوع باکتری در ادرار و مدفوع شناخته شده است؛ به عبارت دیگر زغال اخته به خروج باکتری ها از بدن کمک می کند. باکتری اشرشیاکلی عامل 85 درصد عفونت های مجاری ادراری  است. یکی از متداول ترین عفونت ها، التهاب مثانه است که به ویژه در خانم ها شایع است. که به نظر می رسد اسید بنزوئیک موجود در زغال اخته در ایجاد خواص درمانی و پیشگیری نقش داشته باشد؛ هر چند تحقیقات اخیر نشان می دهند که این اثر احتمالاً به دلیل وجود پلیمری در زغال اخته است که ماهیت آن هنوز شناخته نشده است. این ملکول ناشناخته از اتصال اشرشیا کلی، به دیواره ی مثانه و مجاری ادراری جلوگیری می کند و به این ترتیب، از رشد و تکثیر باکتری و ایجاد عفونت، جلوگیری می کند. لازم به ذکر است که زغال اخته نمی تواند جایگزین آنتی بیوتیک شود، اما استفاده از این میوه و آب آن می تواند اثر داروهای مورد استفاده در این شرایط را تقویت کند.

7. همچنین دریافت منظم آب زغال اخته برای اسیدی کردن ادرار در افراد مبتلا به ادرار بدبو و سنگ های ادراری مؤثر است. اگر سنگ کلیه  از جنس کلسیمی باشد ، آب زغال اخته در رفع آن اثر چشمگیری دارد .

8. زغال اخته در بند آمدن خون مؤثر است. لذا خوردن میوه ی خام و سایر فرآورده های آن برای بیماران توصیه می شود. در این رابطه ابوعلی سینا دانشمند و پزشک مشهور اسلام، آب زغال اخته را برای شستشوی زخم های جلدی و گرد ریشه ی آن را برای التیام زخم  ها بکار می برد.

9. شربت زغال اخته ضد عطش است. خصوصاً در تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی  نوشیدن شربت آن بسیار مؤثر است.

10. نظریه ای وجود دارد که زغال اخته برای درمان شب ادراری  بچه ها هم مفید است. بدین منظور 30 گرم برگ آن را در یک لیتر آب بریزید و آن را بقدری بجوشانید تا یک سوم آن بخار شود و پس از صاف نمودن آن را با شکر شیرین کنید و قبل از خواب 1 فنجان به کودک بدهید.

علت ناشناخته بودن زغال اخته در ایران

این میوه و فواید زیاد آن در ایران ناشناخته مانده است بدین دلیل که ؛

1- این میوه به صورت بسته بندی غیربهداشتی ، فله ای و عمدتاً توسط دست فروشان دوره گرد عرضه می گردد.

2- متخصصان صنایع غذایی در مورد صنایع تبدیلی این میوه مثل خشک کردن، مربا، شربت، ژله، مارمالاد و … تحقیقات انجام نداده اند.

3- متخصصان علم تغذیه در مورد تأثیر زغال اخته بر سلامتی بدن تحقیقاتی انجام نداده اند.

4- متخصصان داروساز در مورد تولید داروهای ضد اکسیدان و ضدالتهابی و … این میوه بررسی های لازم را به عمل نیاورده اند.

منابع مورد استفاده:

- مجله دنیای تغذیه

- کتاب میوه های خوراکی تألیف مرتضی نظری

- کتاب زبان خوراکی ها (1) نوشته ی دکتر جزایری

تهیه و تنظیم : موسوی – کارشناس تغذیه

فواید تغذیه ای زغال اخته

› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

بی‌خوابی و کاهش سلول های مغزی

دوشنبه, سپتامبر 17th, 2012 | سلامت جامعه | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
کاهش وزن بانک ملی کاهش درد پریود سلول بنیادی خواب مغز انسان خوابم می آد کاهش اسید معده سلول خورشیدی خوابم میاد مغزی شیر مخلوط مغز و اعصاب کاهش فشار خون کاهش درد پریود کاهش درد پریود کاهش وزن خرید شارژ سلول خورشیدی کاهش اشتها سلول های بنیادی کاهش استرس کاهش وزن کاهش وزن سریع سلول سلول بی مرز داریوش

بی‌خوابی و کاهش سلول های مغزی

  

دانشمندان درجدیدترین تحقیقات خود بر روی موش‌ها نشان دادند نداشتن خواب كافی، روند تولید سلول های جدید مغزی را متوقف می‌كند.

بر اساس پژوهش های دانشگاه پرینستون كمبود خواب، ناحیه هیپوكامپوس مغز را كه مسئول شكل‌دهی به حافظه  است ، تحت تاثیر قرار می‌دهد.

این تحقیق كه نتایج آن در مجله آكادمی ملی علوم به چاپ رسیده است نشان می‌دهد هورمون استرس كورتیكوسترون موجب توقف تولید سلول های جدید مغزی می‌شود.

این در حالی است كه اگر میزان این هورمون در سطح ثابتی حفظ شود، روند تولید سلول های جدید از سر گرفته خواهد شد.

نتایج این تحقیق حاكی از آن است افزایش سطح هورمون استرس به دلیل بی خوابی، می‌تواند توضیحی برای كاهش تولید سلول در مغز بزرگسالان باشد.

این پژوهش نشان داد میزان تولید سلول های عصبی به مدت دو هفته ترمیم نشد و به نظر می‌رسید مغز تلاش‌های خود را به منظور جبران این كمبود افزایش می‌دهد.

این در حالی است كه به گفته دكتر “نیل استنلی” متخصص خواب از بیمارستان دانشگاه نورفورلك و نورویچ، نمی‌توان نتایج این تحقیقات را كه بر روی موش ها انجام شده مستقیما به انسان ربط داد، چرا كه انسان نمی‌تواند 72 ساعت نخوابد، مگر آنكه در شرایط بسیار خاص قرار داشته باشند.

منبع : خبرگزاری جمهوری اسلامی ( ایرنا )

*مطالب مرتبط در این سایت:

 - برای رفع کم خوابی چه باید خورد؟ 

 - کم خوابی شدید منجر به افزایش وزن می شود 

 - 9 روش برای بهتر خوابیدن 

 - تست خواب 

 - اختلالات شایع خواب 

 - چگونه راحت بخوابیم 

 - مشکل کم خوابی در دوران بارداری 

 - عوامل ابتلا به بی خوابی کدامند؟ 

› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , , ,

برای جلوگیری از ریزش مو چه باید خورد ؟

یکشنبه, سپتامبر 16th, 2012 | انواع رژيمهاي درماني | بدون نظر

بر چسب های مرتبط:
ریزش موی سکه ای جرات جلوگیری از سقط جنین جلوگیری از پارازیت جرات ربابه خوردن ادرار ریزش موی گربه ریزش مو در خواب جلوگیری از بارداری توانا ریزش ساختمان در تبریز جلوگیری از حاملگی خوردی ألبا عوامل چاقی ریزش مو ریزش مو ریزش مو خانمها ریزش موی سگ جلوگیری از زود انزالی ریزش ساختمان در تبریز جلوگیری از تب کنگو جلوگیری از زود انزالی عوامل باطل کننده روزه جلوگیری از بارداری

برای جلوگیری از ریزش مو چه باید خورد ؟

ریزش مو یکی از مشکلاتی است که به جرات می توان گفت اکثر مردم دنیا با آن مواجه هستند. عوامل زیادی مانند عوامل محیطی، ژنتیکی، هورمونی ، برخی بیماری ها مانند اختلالات تیروئید ، آنمی  ( کم خونی ) و نوع تغذیه در ریزش مو دخیل است.

اهمیت رژیم غذایی را در حفظ سلامتی بدن به خصوص مو  ، نمی توان نادیده گرفت. تحقیقات اخیر ژاپنی ها بعد از جنگ جهانی دوم این امر را تایید می کند؛ چرا که استفاده از رژیم غذایی غربی ها به وسیله ی ژاپنی ها باعث اضافه وزن  توام با ریزش مو در اکثر مردم شد.

شایع ترین دلیل ریزش مو در زنان  کمبودهای غذایی است، زیرا معمولاً برای کاهش وزن خود رژیم های غیر اصولی  را به کار می برند که نتیجه ی آن بروز این مشکل است. همچنین کسانی که مواد غذایی حیوانی مصرف نمی کنند و به اصطلاح گیاهخوار هستند، به دلیل عدم اطلاع کافی در زمینه چگونگی مصرف غذاهای گیاهی، دچار کمبود پروتئین ، روی ، آهن  ، اسیدهای آمینه ی ضروری ، ویتامین های گروه B و … می گردند.

در زیر منابع برخی از عناصر مهم و موثر در سلامت مو ذکر شده است :

پروتئین :

اساس و پایه ی نیاز بافت های بدن مانند مو، ناخن ، پوست  و … می باشد و در موادی مانند انواع گوشت ( مرغ ، ماهی  و گوشت قرمز  ) ، تخم مرغ  ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان  ، برنج ، ماکارونی و سبزی ها  نیز به مقدار کمی وجود دارد.

اسیدهای آمینه اجزای تشکیل دهنده پروتئین ها هستند که در مواد ذکر شده در بالا وجود دارند.

› ادامه مطلب

Tags: , , , , , , , , , , ,

تراوین

دسته بندی

متا

جستجو